El municipio de Rancagua anuncia que La Fiesta Huasa 2011 que se realizara entre los días 1, 2 y 3 de Abril  y llama a los artesanos, empresarios gastronómicos, y de productos gourmet, cervezas artesanales y viñas de la región de O’Higgins, a inscribirse para participar de esta fiesta criolla que se realiza en la Plaza de los Héroes de Rancagua ya en su décima  versión.

Para participar como expositor de esta fiesta es necesario inscribirse vía Internet, para ello entrar a la página www.rancagua.cl pinchar Fiesta Huasa 2011 y proceder a llenar la ficha de inscripción  y adjuntar 3 fotografías del producto a exponer. La fecha tope para realizar la inscripción  es el domingo 13 de marzo. Posteriormente una comisión evaluadora determinara los expositores que participaran. Los criterios de selección están expuestos en las Bases de la Fiesta Huasa. La lista de seleccionados será publicada en la pagina municipal www.rancagua.cl

 Esta gran fiesta criolla se realiza paralela al Campeonato Nacional  de Rodeo, buscando potenciar el Champion de Chile que se corre todos los años en la ciudad de Rancagua el primer fin de semana de abril. Ambos eventos conforman un espectáculo masivo con un público familiar de todas las edades, con actividades tradicionales, comidas típicas, exposición y venta de artesanías. En las tres noches del evento se realizara un show artístico folclórico en la Plaza de los Héroes con artistas como Los Huasos Quincheros, Los Palmeros, Los Trukeros, Lobos del Sur, Agrupación Afora y otros grupos más locales, se realizara también un campeonato de 100 cuecas abierto a todo publico y un concurso de gastronomía Tradicional Chilena en tres versiones;  asado criollo, repostería, licores y mistelas y comida tradicional desarrollada con ingredientes  del nuevo y viejo mundo